キッチンアトリエ リラロッタ

\1月開催の料理教室募集のお知らせ/

※ご予約受付開始は12/8（日）21:00〜

2025年1月のレッスンは韓国料理です。発酵調味料を使った身体の中からキレイになる韓国料理のレシピをお楽しみください。今回もお申し込みがかなり多くなると思いますので、希望日時は第三希望まで書いていただくと入りやすいです。もしくは、「この日以外はどこでもOKです」なら、より当選確率上がるかもしれません。予約方法の詳細は下の方に記載しています↓

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では、メニュー紹介を。

キムチ/「自家製キムチがこんなに美味しいなんて、もっと早く習っておけばよかった」と思っていただけること間違いなしの、推しのレシピです。それぞれ好みのキムチがあるかと思いますが、食べやすさピカイチですよ。

ビビンバ/みんな大好きビビンバ、韓国料理の定番ですね。レッスンで作るキムチを使いますよ。甘辛い醬やごま油の香りが食欲をそそり、野菜、肉、卵のバランスも抜群です。おこげのカリカリ感がさらに美味しさを引き立てます。手軽に作れて栄養満点のビビンバで、食卓をもっと華やかにしてみませんか？

タッカンマリ/韓国の家庭料理で、基本の材料は、鶏肉、ネギ、ニンニク、ジャガイモ。手羽元を鍋でじっくり煮込み、スープに鶏の旨味をたっぷり引き出します。途中でジャガイモやネギを加えることで、食べ応えもアップ。スープは塩ベースですが、特製つけダレで味の変化を楽しめます。あっさりとしたスープはビビンバのお供に最高です。

グラノーラ&グリークヨーグルト/韓国で人気のギリシャヨーグルトの上にグラノーラをトッピングしたデザート。手作りグラノーラは焼き菓子店リラロッタでの販売も考えているレシピそのままを教えます。

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料理教室 “Kitchen atelier Lilla Lotta” は、小麦粉を一切使用しないオールグルテンフリーの料理とお菓子の教室です。日本各地、世界中の定番料理やアイデア料理を通して、料理の基礎力やアレンジ力を身に付けるお手伝いをしています。

1時間半から2時間の間に、レシピ説明、料理、試食までを行ないます。材料はほぼカット済みですが、調理はすべて生徒の皆さんに分担していただきます。ポイントになる部分は講師が説明を加え、デモンストレーションを行ないます。調理後の洗い物や片付けなどはございません。お忙しい中の貴重なお時間、しっかり料理を楽しんでいただくひとときになればと願っています。

料理初心者の方にも丁寧に分かりやすくレクチャーしますので、ご安心ください。グルテンフリーの料理や米粉を使ったお菓子作りのコツを知りたい方、ぜひお越しくださいね。

講師1人、アシスタントスタッフ1人でお迎えいたします。

【レッスンメニュー】

𓃟自家製キムチ

𓃟ビビンバ

𓃟タッカンマリ

𓃟グラノーラ/グリークヨーグルト

ウェルカムドリンク/温かいドリンク

デザート時ドリンク/  @chi____coffee さんの有機コーヒー

【料金】

6,500円/回(税込)

現金のみ。入会金はありません。

【開催場所】

長崎駅前付近。詳細はご予約確定後お知らせします。

【開催日時】

①1/10(金)10:30-12:30  

②1/13(月)10:30-12:30  

③1/20(月)10:30-12:30  

④1/22(水)10:30-12:30  

⑤1/23(木)10:30-12:30 

⑥1/25(土)10:30-12:30

⑦1/27(月)10:30-12:30 

⑧1/29(水)10:30-12:30 

⑨1/30(木)10:30-12:30 

⑩1/31(金)10:30-12:30 

【予約方法】

※予約受付開始は12/8（日）21:00からです。インスタのDMかホームページの問合せフォームにて受け付けいたします。以下の情報をお知らせください。

❶お名前

❷ご連絡用の携帯番号

❸ご希望日時（上記日程の番号をお知らせください。候補がありましたら第三希望まで）

❹ご要望など

重複しますが、今回もお申し込みがかなり多くなると思いますので、希望日時は第三希望まで書いていただくと入りやすいです。もしくは、「この日以外はどこでもOKです」なら、より当選確率上がるかもです。後日こちらから折り返しのご連絡を差し上げます。ご予約確定した方、ご予約確定しなかった方、すべての皆様に折り返しますので結果をお待ちください。尚、6〜8名のお友達同士などのグループレッスンをご希望の方はご相談ください。別日でご対応させていただくこともできる場合があります。

よろしくお願いいたします。

料理教室Lilla Lotta

今村実花